Сформировать у обучающихся системные знания и практические навыки, необходимые для организации и технологического сопровождения производства продукции животноводства, обеспечения кормления, содержания и разведения сельскохозяйственных животных и птицы. После обучения выпускник сможет самостоятельно разрабатывать и внедрять рационы кормления с учетом вида, возраста, физиологического состояния и продуктивности животных, организовывать племенную работу и селекционно-зоотехнический учет, контролировать соблюдение зоогигиенических и ветеринарно-санитарных требований содержания поголовья, проводить бонитировку и оценку экстерьера животных, вести первичную зоотехническую и племенную документацию, рассчитывать экономическую эффективность производства продукции животноводства, а также применять современные информационные системы управления стадом и автоматизированные технологии кормления, доения и контроля качества продукции.

По окончании курса обучающиеся получают квалификацию «Зоотехник», которая позволяет им работать в различных организациях и учреждениях, таких как:
• животноводческие, птицеводческие и звероводческие предприятия всех форм собственности;
• племенные хозяйства, племенные репродукторы и селекционно-генетические центры;
• рыбоводные хозяйства и предприятия аквакультуры;
• комбикормовые заводы и компании по производству кормовых добавок и премиксов;
• ветеринарные клиники и лаборатории (в части зоотехнического сопровождения);
• органы управления сельским хозяйством и племенные инспекции;
• консалтинговые и сервисные компании, осуществляющие сопровождение животноводческих проектов;
• научно-исследовательские институты и образовательные организации аграрного и биологического профиля.